מאַכט: 8-14KW
קאָלינג צייט: 20-45 מינוט (אַדזשאַסטאַבאַל)
אַלגעמיינע גרייס (LxBxH): L x 2200 x 2000 מם (דעפּענדינג אויף)
דער הויפּט אַרבעטס־פּרינציפּ פֿון דעם עקוויפּמענט איז צו קילן דאָס וואַסער אין דעם טאַנק צו אַ געוויסער טעמפּעראַטור דורך אַ קיל־מיטל (געוויינטלעך פֿלעק־אייז) (געוויינטלעך איז דער פֿאָדערשטער טייל נידעריגער פֿון 16°C און דער הינטערשטער טייל איז נידעריגער פֿון 4°C), און דער ברוילער (קאַטשקע) קאַרקאַס ווערט געשטופּט אין אַ שפּיראַל. אונטער דער אַקציע פֿון דעם אַפּאַראַט, גייט ער דורך דעם קאַלטן וואַסער פֿאַר אַ געוויסער צייט פֿון דעם אַרײַנגאַנג ביזן אַרויסגאַנג, און די בלאָז־סיסטעם קען מאַכן דעם ברוילער קאַרקאַס זיך דרייען קאָנטינויִערלעך אין קאַלטן וואַסער כּדי צו דערגרייכן אַ גלייכמעסיקע און ריינע קילונג; אַ ספּעציעלע באַזונדערע הינדל (קאַטשקע) סיסטעם איז דיזיינד. מאַכט דאָס הינדל (קאַטשקע) מער גלײַך און ריין.